Vita Oliva Extra Vergine di Olivia
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Produktinfo
VITA OLIVA
Olio Extra Vergine di Olivia Fruttato
Fruchtiges Natives Olivenöl Extra kaltgepresst
Vita Oliva 100% Italienisches natives Olivenöl extra , fruchtige Kategorie , gewonnen aus grüneren Oliven, die in Salento beheimatet sind (Sorten Coratina, Picholine und Ogliarola), bevor die Früchte zu reifen beginnen, durch frühe Ernte vom Baum bereits im Oktober und stellt für diese Kategorie die beste Produktion der letzten Ölkampagne dar.
Ein dichtes Öl von tief smaragdgrüner Farbe. In der Nase intensive, pflanzliche Aromen mit Anklängen von Distel, frisch geschnittenem Gras, Sellerie, Radieschen, Zichorie und frischen Mandeln. Am Gaumen ausgewogen, komplex und raffiniert, untermalt von kräftigen und angenehm würziger Note.
Es handelt sich um ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das aus jahrhundertealten Olivenhainen der Region gewonnen wird, die bereits vor Beginn der Reifezeit im Oktober , also noch vor der eigentlichen Reife der Oliven, geerntet werden und sich wenige Kilometer von der Küste des Ionischen Meeres in der Nähe von Porto Cesareo (dem Herzen der mediterranen Macchia) befinden.
Das Vita Oliva wird durch Kaltpressung in der Ölmühle am selben Tag der Ernte gewonnen.Sein Säuregehalt ist sehr niedrig , was es zu einem Öl von höchster Qualität und großer Exzellenz macht.Versandkosten
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Durchschnittliche Nährwerte / Average nutritional values
Pro 100g / per 100g
Energie / Energy 1490kJ/356 kcal
Fett / Fat 1g
davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturate 0,2g
Kohlenhydrate / carbohydrate 83,4g
davon Zucker / of which sugars 69,4g
Ballaststoffe / fibre 6,1g
Eiweiß / Protein 3,6g
Salz / Salt 0,1
